Sertleşen ayva reçeli nasıl yumuşatılır? Ama diyelim ki sertleşme sorunu yaşıyorsunuz ve artık reçelinizi kurtaramayacağınızı düşündüğünüz bir durumdasınız. Böyle anlarda hemen başka bir tencereye su dökün. 1 kg meyveden reçel yapmak için 3 bardak su yeterlidir. Reçelim çok katı oldu ne yapabilirim? Limon veya portakal suyu eklemek. Sulu reçel bazen istenmeyen bir durum olabilir. Ancak limon veya portakal suyu eklemek bu sorunu çözmenin çok etkili bir yoludur. Bu sular reçele daha koyu bir kıvam verir ve sulu görünümünü azaltır. Reçel neden sertleşir? Şeker, reçeldeki her şeydir. Çok az şeker reçeli sulu yapar, çok fazla şeker ise tatlı ve katı yapar.…
Yorum Bırak