Hutupis etmek ne demek? HUTUPİS Taciz. Çöküş. Parçalanmak. İlidiyi çevirerek bükmek. İşaret, kabakların bağlandığı asma telidir. Rize’de paçi ne demek? Paçi: Küçük kız. Büyük kızlara şaka olsun diye öyle denir. Yane: Ne düşünüyordun? Zimilachi: Şairin dikenli çalısı. Ğoloz ne demek? Yunancada basit anlamına gelir ve hala halk arasında ğoloz olarak telaffuz edilir. Cumhuriyet’in ilanından sonra ğoloz ismi resmen Kendirli olarak değiştirildi ve o dönemde şehirde ve çevresinde yoğun olarak kenevir yetiştirildiğine inanılıyor. Turmuli ne demek? Turmuli. Yağ türbülansı. Tumuli, tereyağının eritilmesi, içine bayat ekmek kırıntılarının ufalanması, üzerine biraz şeker serpilmesi ve kızartılmasıyla yapılan lezzetli bir yemektir. Rize’de mısıra ne denir?…
Yorum Bırak