Çayda boya olup olmadığını nasıl anlarız? Ziraat mühendisi Osman Baykal, çaydaki renklendiricinin basit bir deneyle ortaya çıkarılabileceğini, “Bir bardak soğuk suya bir tutam kuru çay ekliyoruz. Kaliteli çay, suya hemen renk vermemeli. Kuru çay suyla temas ettiğinde hemen renk vermeye başlıyorsa, bu çay renklendirici içeriyor demektir” dedi. Poşet çayların içinde ne var? İyi markalı çay poşetleri muz yapraklarından elde edilen lifleri kullanır. Muz ağacı yaprakları sert bir dokuya sahiptir; bu lifler basit makinelerde ayrılır ve yıkandıktan sonra çay poşeti kağıdına işlenir. Çayda boya var mı? Çay bitkisinin renk pigmentleri vardır. Çay bardağın içindeyken bu pigmentler bardağın yüzeyinde kalır. Lekelerin camda…
Yorum Bırak