Mehir çorbası nerenin? Adıyaman yöresine ait olan meyer çorbası yoğurt ve bulgurla hazırlanır. Kış aylarında sıklıkla tüketilen bu çorba Siirt, Batman ve Diyarbakır yörelerinde de ilgi görmektedir. Meyer çorbasını sevdiğiniz baharatlarla zenginleştirebilirsiniz. Yarma çorbası hangi yöreye ait? Sıcak servis edin. Amasya yöresi bulgur çorbası yaparken köftelerle birlikte çorbaya tuz ekleyin. Aksi takdirde yoğurt kesilebilir. İsterseniz yoğurtlu bulgur çorbası tarifini de deneyebilirsiniz. Helle çorbası nereye ait? Hafif çorba – Amasya Başka bir kaseye bol suda kaynatılmış bir çay bardağı pirinci hazırladığınız roux’a ekleyin. Sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Üzerine biraz karabiber serperek servis edin. Bulgur çorbası nereye ait? Bulgur Çorbası –…
Yorum Bırak