Etiket: Kaymak nasıl yapılır

Kaymak hangi hayvandan yapılır? Kaymak, süt yağının yoğunlaştırılmasıyla elde edilen lezzetli bir süt ürünüdür. Tadı, yapıldığı süt türüne göre değişir. Türkiye’de normal kaymak inek sütünden, Afyon kaymağı ise manda sütünden yapılırken, ikisi de “kaymak” olarak tüketilir. Krema ve kaymak aynı mı? Krema: Esasen sütteki yağdır, buna krema denir ve süt yağı (krema). Yani birisi krema veya tereyağı yapmak isterse sütün yağını almak zorundadır. Bu iki ürün süt yağının veya kremanın farklı şekilde işlenmesi ve hazırlanmasıyla yapılır. Kaymak yemek sağlıklı mı? Mide ve sindirim sistemini düzenleyen bir besin olan süt kreması, balla karıştırılıp tüketildiğinde yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı olur. Vücuda zarar veren…